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干涉仪、粉尘采样仪和耐火材料是三种不同的设备和材料，它们各自有着独特的用途和区别，以下是它们之间的区别：
1、干涉仪：
用途：主要用于光学测量和科学研究，如测量光学表面的平整度、检测光学元件的缺陷等。
特点：通过测量光的干涉现象来进行分析和测量。
2、粉尘采样仪：
用途：主要用于工业环境中粉尘浓度的测量和监控，以评估工作环境的安全性和员工的健康风险。
特点：能够实时或定期采集粉尘样本，并测量其浓度。
区别：与干涉仪不同，粉尘采样仪主要用于工业领域的粉尘控制和环境监测。
3、耐火材料：
用途：主要用于高温环境下的设备和结构的构建和维修，如冶金、陶瓷、玻璃等行业的窑炉、热工设备等的内衬和构件。
特点：具有高温稳定性、抗腐蚀性和良好的机械性能。
区别：耐火材料是一种用于高温环境的建筑材料，与干涉仪和粉尘采样仪的用途完全不同。
简而言之，干涉仪主要用于光学测量和科研，粉尘采样仪用于工业粉尘监测，而耐火材料则用于高温环境下的建筑和构件。
是基于这些设备和材料的一般用途进行的描述，具体的用途可能会因行业、技术和需求的不同而有所变化。